Kan man lave værdistrømsanalyser på en Kro? Prøv at spørge hos Røde Kro :-)

20. februar og 2. Marts 2020
2 dage med værdistrøms analyser, lige fra bordbestilling, til selskaber, til morgen buffet, til leverandør-og varebestilling og meget mere.
2 dage med masser af ideer til forbedringer, og der er under arbejdet opsamlet over 90 tiltag der ville kunne forbedre arbejds flowet, effektivisere arbejdsgangene og sikre en endnu bedre oplevelse for kunderne hos Røde Kro.
Om 10 dage kigger vi på det igen, og der dannes Future State og de fremtidige indsatser skal koordineres, således transformationen kan iværksættes.